用料
牡蛎,鸡蛋,油,盐,葱花
做法
1牡蛎洗干净备用,
2牡蛎过水,水滾关火,在开水里泡一下
3鸡蛋打散加盐放入绰水后的牡蛎.加葱花搅拌均匀
4 热油锅下牡蛎鸡蛋液入锅煎,看鸡蛋液凝固,翻另一面,鸡蛋液全部凝固,再翻炒一会儿给葱花,搅拌均匀关火出锅
用料
牡蛎,鸡蛋,油,盐,葱花
做法
1牡蛎洗干净备用,
2牡蛎过水,水滾关火,在开水里泡一下
3鸡蛋打散加盐放入绰水后的牡蛎.加葱花搅拌均匀
4 热油锅下牡蛎鸡蛋液入锅煎,看鸡蛋液凝固,翻另一面,鸡蛋液全部凝固,再翻炒一会儿给葱花,搅拌均匀关火出锅