酸辣黄豆的做法 酸辣黄豆怎么做好吃 酸辣黄豆（酸辣黄豆的正宗做法）

黄豆一碗、盐适量、姜/蒜适量、泡椒适量、盐辣椒适量 酸辣黄豆的做法

1.黄豆用水浸泡一天 泡发后放入锅中煮大火1小时 小火焖20分钟倒出 沥干水

2.姜蒜切末姜 这时加入适量盐和黄豆混合

3.加入两勺盐辣椒和五个泡椒

4.搅拌均匀后搁置十分钟

5.装入密闭容器中 放在阴凉处

6.两天后取出加上适量油 大火蒸十分钟就可以吃了