菠萝发青可以吃吗（菠萝表皮是青色的能吃吗）

一般能吃，适量食用能够对人体起到补充营养、补充水分以及促进消化等作用，青色的菠萝中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的锰、铜、钾、铁等微量元素，适量食用青色的菠萝，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素