内蒙古炖羊肉最正宗的做法只放盐（内蒙古炖羊肉最正宗的做法视频）

内蒙古的羊都是野外生长的，肉质鲜嫩，炖羊肉的时候只放盐，可以少放一点点山花椒，切记不能放葱姜蒜，以免遮盖了羊肉的膻香味。