泡椒烧带鱼怎么做好吃窍门（醋烧带鱼的正宗做法）

用料：带鱼4条、泡姜1大块、泡椒100克、豆瓣酱、两汤匙、蒜5颗、大葱2根、花椒3克、料酒少许、盐3克、老姜1小块

步骤一、带鱼洗净切块，用盐、料酒，姜腌制入味

步骤二、下油锅炸至金黄