1.
（鸭蛋一定要新鲜，是要刚生下来一周内的新鲜鸭蛋，)
把蛋壳外的脏东西，清洗干净。
2.
清洗干净后，把蛋壳外的水分晾干。或者用纸巾擦干净蛋壳外的水分。
3.
红茶叶放水里烧开。（或者是泡好的红茶叶水) 注意:一定是放凉的红茶叶水。
松花蛋粉里，其实已经含有茶叶成分，只不过我是怕不够，所以才加入红茶叶水，这一步，其实可以省掉。
4.
把放凉的红茶叶水倒入松花蛋粉调成糊状，不能太稀，也不能太稠太干，泥巴大概以裹上鸭蛋壳，不掉即可。
5.
裹上一层松花粉泥，不能露白，装在塑料袋里，鸭蛋的话，尽量裹得厚一些，（鹌鹑蛋小个，就可以裹得薄一点）然后把袋口扎紧，不要放在地上，也不要放在靠墙，我做的时候，是二月份，是放在一个纸箱里，里面放上条毛巾保暖，使温度高一点，温度是松花蛋变成的主要原因。
6.
历时12~15天内，时不时地打开一个鸭蛋，查看是否成型，成型了就可以把外面的泥巴洗掉，放在常温处半个月风干，这样做的目的，是为了松花粉里的石灰粉碱味去掉。还有可能会形成松花，松花也不一定每个都会有，也只是凭运气啦~
7.
这是不够成熟的松花蛋哦，蛋黄是流心的呢，我就是喜欢流心的
8.
成品出来后，是不是美炸了~
