食材准备：玉米面25克、黑米面25克、高粱面25克、白面20克、
蘸料准备：小葱1段、大蒜3瓣、小米椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、
——杂粮窝窝头的做法步骤：
步骤1、倒入一勺玉米面粉，
步骤2、一勺的黑米面，
步骤3、一勺的高粱面，
步骤4、一勺白面增加黏性
步骤5、倒入适量的清水搅拌，
步骤6、搅拌成这样的面絮状态，
步骤7、然后揉成光滑的面团，静止5分钟
步骤8、再用手揪一小块用手搓成圆形，再用拇指在中间摁一个小洞洞，依次做好放在盘子里，
步骤9、隔水放在蒸屉上，
步骤10、盖上锅盖蒸8分钟，
步骤11、在蒸的时间，调制一个超好吃的神仙蘸料，准备小葱、大蒜、小米椒切碎，
步骤12、加入适量的生抽大约2勺、
步骤13、倒入适量的蚝油，
步骤14、一点点食盐，因为生抽和蚝油都含有咸味，所以不需要放太多，
步骤15、加入适量的黑胡椒粉，
步骤16、倒入几滴芝麻油搅拌均匀就可以啦，
步骤17、这个时候窝窝也蒸好了，打开锅盖淡淡的甜味，
步骤18、用筷子夹出来放在盘子里稍稍晾凉
步骤19、然后放上一些调制好吃的蘸料，真的是太好吃了吧！
