使用色拉油代替玉米油，但口感可能会受到影响。
鸡蛋不打发也可以，换成泡打粉发也可以，但口感会收到影响。
可以用电饭锅代替烤箱，但要注意温度控制，容易失败，口感会比较湿润。
将玉米油加热至70℃左右，倒入过筛后的低筋面粉80g，搅拌均匀成无颗粒、顺滑的状态。
倒入70g牛奶，继续用打蛋器均匀搅拌，依次加入蛋黄，继续搅拌，得到蛋黄糊。
用打蛋器打发蛋白霜，分三次加入细砂糖，打发至软钧状，倒入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中，在底部垫上油纸，撒上芝士，倒入剩余的蛋糕糊，轻轻晃动几下，放入预热好的烤箱中层，烤150度45分钟。
时间到了后，趁热食用即可。
请注意，这些方法可能会导致蛋糕的口感和外观与使用牛奶和玉米油的蛋糕有所不同。
