食材清单
猪肉末 500克 、 米线 适量 、 卤牛肉 适量 、 牛肉汤 适量 、 香菜 适量 、 榨菜 适量 、 咖喱粉 适量
烹饪步骤
1/5
锅中放油,放猪肉末爆香,加老抽调色。加糖、盐、鸡精,熬15分钟。熬成肉酱。
2/5
米线用温水泡软
3/5
牛肉汤加咖喱粉熬成汤底
4/5
锅内烧开水,将米线烫软
最后一步
牛肉切片,撒上香菜碎,榨菜碎,放两勺肉酱,淋入咖喱牛肉汤即可。
食材清单
猪肉末 500克 、 米线 适量 、 卤牛肉 适量 、 牛肉汤 适量 、 香菜 适量 、 榨菜 适量 、 咖喱粉 适量
烹饪步骤
1/5
锅中放油,放猪肉末爆香,加老抽调色。加糖、盐、鸡精,熬15分钟。熬成肉酱。
2/5
米线用温水泡软
3/5
牛肉汤加咖喱粉熬成汤底
4/5
锅内烧开水,将米线烫软
最后一步
牛肉切片,撒上香菜碎,榨菜碎,放两勺肉酱,淋入咖喱牛肉汤即可。