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为什么南瓜放了一晚变得更甜了(南瓜怎么放才不会坏时间更长)

为什么南瓜放了一晚变得更甜了(南瓜怎么放才不会坏时间更长)

更新时间:2024-05-17 13:38:41

为什么南瓜放了一晚变得更甜了

南瓜放久了其中的水分会损失一部分,但吃起来会更甜一些,更好吃。同时其他的营养素损失不大,只有没有坏,都是可以吃的。

摘下的南瓜放得越久就越甜。南瓜由于其果皮比较厚,一定程度上抑制了植物的呼吸,减缓其新陈代谢的进程,防止被氧化导致变质。由此南瓜也就具有了易于储存的特点,放得越久就越甜。

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