肉末高汤的做法（炖肉高汤的家常做法）

食材用料:猪肉100克，豌豆200克，胡椒粉一茶匙，盐一茶匙，生抽一汤匙，鸡精一茶匙。

做法步骤:

一、猪肉剁成末。

二、锅里倒油，油热后加入豌豆翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开。

三、接着加入肉末一起煮。

四、再放入盐，胡椒粉，鸡精，生抽搅拌均匀，再煮3分钟，盛出。