范记腊汁肉夹馍怎做（简单腊汁肉夹馍家庭做法）

步骤 1

买猪前腿肉，这个肉做范记腊汁肉夹馍肥瘦正合适，吃起来不柴不腻，买回来的猪肉要泡水，泡水的期间要反复换水，一定要泡到水清澈，没有一丁点血水才行。

步骤 2

找一个干净小布兜，里边放上所有炖料并系好。肉蔻1个，八角1个，小茴香1克，花椒1克，香叶0.5克，桂皮2克，草果1个，良姜1个，白芷2、3片，丁香1克