鸡肝可以做丸子。
食材：鸡肝10g（1/3个鸡肝左右）莲藕10g(1片）洋葱5g 淀粉4-5g（1勺左右）
1、将鸡肝（鸡肝可以换成猪肝、各种红肉等，10g大概可以做3-4个丸子）洗净，去除筋膜和血管，浸泡30分钟左右。
2、锅里烧一锅水，水开后，下入鸡肝，煮8分钟左右，煮熟捞出沥干，鸡肝一定要煮熟。
3、里面没有血丝，也不会呈现红色哈，如果还是红色的，就重新再煮一会，给宝宝吃尽量煮透变色。
4、将鸡肝切细丁。
5、放入筛网中碾碎，鸡肝不要全部放入，一点一点放入，然后用勺子碾压，鸡肝碎就会从筛孔中跑出来
6、最后很细腻的鸡肝泥哈。
7、将洋葱和莲藕剁碎，能切多细就多细。
8、将莲藕洋葱碎，加入鸡肝泥中搅拌均匀
9、再加入淀粉增加粘性，好成型。淀粉的增加量妈妈们可以自由控制，加入多点就更容易成型和操作。
10、然后用勺子挖一勺，一个一个用手搓圆就可以了。
