食材明细
鱼头1个
豆腐500克
香菜适量
精盐适量
猪油适量
辣椒油适量
麻辣鲜适量
鸡精适量
老抽适量
麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
神级难度
麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤
1
鱼头用清水冲冼去血水。
2
将豆腐切片。
3
汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。
4
盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。
5
煮好的鱼头汤。
6
调入精盐,放进切 好的豆腐,辣椒油,老抽煮片刻。
7
调入麻辣鲜。
8
再调入鸡精,香菜即成。
食材明细
鱼头1个
豆腐500克
香菜适量
精盐适量
猪油适量
辣椒油适量
麻辣鲜适量
鸡精适量
老抽适量
麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
神级难度
麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤
1
鱼头用清水冲冼去血水。
2
将豆腐切片。
3
汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。
4
盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。
5
煮好的鱼头汤。
6
调入精盐,放进切 好的豆腐,辣椒油,老抽煮片刻。
7
调入麻辣鲜。
8
再调入鸡精,香菜即成。