麻辣鱼头豆腐锅的做法 麻辣鱼头豆腐锅怎么做（麻辣鱼头豆腐火锅的正宗做法）

食材明细

鱼头1个

豆腐500克

香菜适量

精盐适量

猪油适量

辣椒油适量

麻辣鲜适量

鸡精适量

老抽适量

麻辣口味

煮工艺

半小时耗时

神级难度

麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤

1

鱼头用清水冲冼去血水。

2

将豆腐切片。

3

汤锅里 入适量的清水烧开下入鱼头姜片。

4

盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。

5

煮好的鱼头汤。

6

调入精盐，放进切 好的豆腐，辣椒油，老抽煮片刻。

7

调入麻辣鲜。

8

再调入鸡精，香菜即成。