豆类和茄子怎么做（黄豆和茄子的做法大全图片）

1.首先，将茄子洗干净并切成条状，同时，将豌豆泡在水里搓揉干净

2.然后在锅中放入香油，带油热的时候，将茄子和豌豆一起倒入锅中，反复翻炒。

3.然后再加入鸡精以及相关的调料品，最后盖上锅盖焖煮两三分钟，出锅即可