干香菇是否还有营养（干香菇可以天天吃吗有什么好处）

干香菇的营养价值依然是非常高的，干香菇麦角钙化醇可以帮助钙吸收，预防骨质疏松。用水发干香菇、豆腐干和油菜心可以烹制香菇豆干扒油菜，是典型的补钙佳肴。