刚摘的核桃能做琥珀核桃吗（做琥珀核桃用生核桃还是熟的）

可以，食材清单

核桃仁 50克 、 清水 1000毫升 、 冰糖 适量 、 白糖 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

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琥珀水晶核桃的做法 步骤1

水煮开之后放入核桃煮3-5分钟，去皮的苦味。煮好后捞起备用。

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琥珀水晶核桃的做法 步骤2

倒入适量凉开水加入冰糖、水煮开后放入核桃开始挂糖。水快煮干基本就挂好了，甜度不够可以加白糖。

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琥珀水晶核桃的做法 步骤3

将挂好糖的核桃捞起，锅里加入食用油，油稍微有温度的时候加入核桃翻炒。