手撕包菜不放肉的做法王刚（手撕包菜不放肉的做法最简单）

1、将整颗包菜对半切开，再对半切开，用手把它撕成小块，用水洗净；

2、锅上水，放点盐大火烧开，将撕好的包菜焯水，凉开备用；

3、韭菜洗净切成段备用；

4、粉丝用热水浸泡一会，切段备用；

5、锅上油，大火烧热，先放入辣椒、蒜片炒香，再加入包菜继续翻炒；

6、加入韭菜段和粉丝段继续翻炒，再加入盐、蚝油等调料搅拌均匀即可出锅装盘。