大枣粉馒头的做法（红枣粉馒头的制作方法）

主料:

面粉200克

辅料:

水110克

酵母2.5克

大枣适量

— 烹饪步骤 —

1· 大枣洗干净备用。

2· 将面粉水酵母混合一起发酵至两倍大。

3· 手揉排气。

4· 搓成长条，然后拿刀从中间切开。根据自己家的锅的大小来决定面团儿的长度。

5· 放一个枣交叉一次。

6· 依次类推。

7· 最后收圆

8· 放入蒸屉里。

9· 大火蒸15分钟，再焖五分钟出锅。