猪肉炖鸡块的做法（猪肉炖鸡块正宗做法）

原料：五花肉 (500克)，鸡 (350克)，油 (10克)，料酒 (40克)，酱香鲜酱油 35克，老抽 10克，冰糖 10克，盐 2克

步骤1/五花肉洗干净后放入冷水中煮沸淖去血水

步骤2/素鸡放入沸水中淖去里面的油

步骤3/分别淋干

步骤4/加入油放入五花肉翻炒一分钟

步骤5/加入素鸡放入料酒，加入盐，倒入酱香鲜酱油

步骤6/加入冰糖加入适量的温水中火煮一小时即可。