主料:
芦笋400克。
调料:
食盐4克,味极鲜少许,
鸡精4克,蒜片5片,
湿淀粉适量,明油10克,
花生油15克。
做法:
1.芦笋洗净斜切寸段,焯水待用;
2.炒锅置火上,加花生油将蒜片爆香,然后烹味极鲜,放笋段,加食盐、鸡精煸炒至原料入味,湿淀粉勾芡,淋明油出锅装盘即可。
主料:
芦笋400克。
调料:
食盐4克,味极鲜少许,
鸡精4克,蒜片5片,
湿淀粉适量,明油10克,
花生油15克。
做法:
1.芦笋洗净斜切寸段,焯水待用;
2.炒锅置火上,加花生油将蒜片爆香,然后烹味极鲜,放笋段,加食盐、鸡精煸炒至原料入味,湿淀粉勾芡,淋明油出锅装盘即可。