答；香葱饼干热量〔471大卡〕。
【准备食材】
低筋面粉160g，糖粉40g，黄油140g，蛋黄1个，葱24g（约2根）
【详细做法】
1、先把葱洗干净，然后切切切切切，剁剁剁剁剁，往死里剁碎，越细越好，如果太粗了，会堵裱花嘴，后期你就崩溃了。
2、把细砂糖或者糖粉加入室温软化的黄油里，打均匀。用刮刀把边缘的黄油刮下来。
黄油如果放室温软化还是很硬的话，可以隔温水，化一半再打。
3、继续打，打到黄油体积变大，发白。
4、分两次筛入面粉，用打蛋器抵挡打均匀没干粉。
然后加入蛋黄，用打蛋器打均匀；然后加入葱花，继续打均匀！
5、烤箱180/180°C预热。在烤盘上铺上油纸，将面糊装进裱花袋里，建议分2次装，装太多不好挤，我用的是8齿的嘴，也可以用10齿，6齿。一个个均匀的挤好。
6、送入烤箱中层，180/180°C大概15min，即可出锅
