蒸冻螃蟹的做法（清蒸冷冻螃蟹的做法步骤）

一、用料:冻螃蟹、白酒。二、方法步骤:

步骤（1）将冻螃蟹的冻给解掉，然后放到清水中，用小刷子给刷洗干净，加占为白酒，这样是可以把腥气去掉一些的。

步骤（2）接着锅中的水烧开，然后把螃蟹的肚子朝上给摆好，盖上锅盖，蒸大约15分钟左路，再用小火焖二分钟就可以出锅了。