建议儿童最好喝纯牛奶，是喝纯的鲜牛奶而不是喝奶粉。为什么？
首先，因为和奶粉相比，鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更容易消化、吸收。
其次，鲜奶中的含钙量更多，而且钙的吸收利用率比较高。
奶粉是通过鲜奶浓缩、喷雾、干燥后制成，与鲜奶相比，奶粉中蛋白质和氨基酸的利用度有不同程度的降低，不容易被人体吸收。
更重要的是奶粉在制作过程中，有些营养物质，比如水溶性的维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C遭到不同程度的破坏，尤其是维生素C的破坏比较严重。所以，儿童喝奶粉还是喝鲜牛奶好，最好建议儿童喝鲜牛奶。
