榛蘑有粘液还能吃吗（干榛蘑有小虫子还能吃吗）

不能食用。蘑菇表面已经有粘液了，说明已经被酵母菌所污染了，建议不要再食用了。虽然经过烹饪，酵母菌可以被高温杀死的，但是，味道已经大不如新鲜的那么好了。

发粘的蘑菇中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。