芸豆为什么会带毒 吃后闹肚子（芸豆中毒的症状不拉肚子）

芸豆中含皂素和血球凝集素，如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒，会引起腹痛，恶心，拉肚子等症状，如果吃了芸豆以后出现以上不适症状的，建议您最好到医院住院治疗，严重的最好是洗胃治疗，以免贻误病情，注意多喝水。注意饮食卫生。