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熬红果最正宗的做法(红果的七种做法)

熬红果最正宗的做法(红果的七种做法)

更新时间:2024-02-26 14:45:51

熬红果最正宗的做法

冰糖炖红果,酸酸甜甜的

主料

红果1000克

砂糖100克

辅料

冰糖400克

水适量

冰糖炖红果的做法步骤

1.红果,清洗干净

2.去掉红果的梗,用刀子从中间割一圈,然后轻轻一转就可以轻松取下并且没有种,用刀子取去另一半的种子,并将另一边的果蒂也用刀子去除。

3.将取号种的红果倒入平底锅中,然后倒入适量的水。小火炖

4.倒入冰糖和砂糖,喜欢甜的可以多加一些。要注意搅拌,让冰糖化开。

5.当看到红果已经软烂,汤汁变的粘稠了就可以关火了。将炖好的冰糖红果放在冰箱冷藏里冰一下口感更好。

小窍门

个人感觉炖好的汤更好喝,可以适量多加一点水。

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