麻团红糖馅的家常做法（麻团白糖馅的正宗做法和配方）

步骤 1

糯米加水，揉成成形的面团

步骤 2

油倒锅里，烧热后将糯米掰成一个个小坨坨，分别揉成球按瘪轻轻放进锅里（小心溅油，油不需要覆盖住糯米团，不然太浪费油），一锅可以放多几个，不要粘一块，两面炸至金黄

步骤 3

将煎熟的麻圆盛出来，把油关小火，等温度稍微降一点，倒一大碗水到锅里（倒的时候用锅盖挡灾自己前面以防溅油），加适量红糖到锅里并且开大火熬煮至粘稠（此过程中要盖锅盖，因为烧到后面会稍微有些溅油）。

步骤 4

将粘稠的红糖糖浆淋在麻圆上，撒上白芝麻。可以开吃啦！