陕西回坊油糕做法（陕西油糕最正宗做法视频教程大全）

取江米面适量放入左手上，拍成窝窝形，将馅1.5kg包入，收口封严。用食指、中指及无名指略压，使一面有3个指痕。

平底锅加油，烧至八成熟，将包好的油糕投入，炸至浮起呈金黄色时捞出即成。