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溜溜粉最正宗的做法(溜溜粉的正宗做法)

溜溜粉最正宗的做法(溜溜粉的正宗做法)

更新时间:2024-04-11 14:29:22

溜溜粉最正宗的做法

1.食材如下:

主料:糯米粉200g调料:黄豆粉20g,辣椒粉3g,白砂糖15g。

2.步骤:

①先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状。

②揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子。

③煮锅中加水,水开后将糯米团子放入锅中煮沸,直至团子浮上水面,即可捞出。

④在煮团子的时间内,可以准备裹团子砂糖,放入干净的容器中。

⑤团子煮好后,捞出,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果。

⑥用筷子将米果夹出,放入盘中,就可以享用了

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