黄芽菜烧豆腐做法（黄芽菜烧豆腐家常做法）

用料：黄芽菜、粉条 1小把、卤水豆腐 半块、小葱 、小米椒 2个、蒜末 、鸡蛋 1个、八角 1个、蚝油 、生抽 、盐 、糖 、香油 、陈醋  

黄芽菜烧豆腐做法：

步骤 1

粉条用水泡软

步骤 2

黄芽菜叶子掰成大块，菜帮用刀拍一拍斜切成片

步骤 3

半块豆腐切厚片，小米辣切段

步骤 4

一个鸡蛋打散，加一点盐，放入豆腐片沾满蛋液

步骤 5

锅烧热放入少许油，放入豆腐，倒入剩下的蛋液。 两面煎定型后盛出，全部倒入锅中，黄芽菜烧豆腐就做好了。