用料:猪肉,五花肉一斤,酱油一袋,蒜四瓣,八角适量,花椒适量,姜一个,辣椒30g,酱油一包。
做法:
1.准备好一斤五花肉,肥瘦自己决定,我喜欢吃瘦一点的,把姜蒜切好,蒜不要切太细,辣椒,花椒,八角。
2.把花椒八角辣椒放进热锅中炒香,也可以不炒如果觉得麻烦,炒过后放入盆中,取一袋酱油倒入盆中。
3.放在一起,然后再把肉放进去,用保鲜膜封好,天气冷可以就放在室内,天气不冷那就要放到冰箱里面保鲜室里,不用放盐,因为酱油是有盐的。
4. 放四天就可以拿出,放在阳台吹干可以煮来吃或者是蒸来吃,味道好极了