给石斛浇水需要等花盆里的水完全干燥之后再浇，给石斛浇水的水尽量选择雨水，或者是河水这种天然水来进行浇灌。
尤其是夏天的时候需要注意，不要在正午高温的时候浇水。如果发现空气比较干燥的话，可以在植株的周围喷水或者是在植株的茎叶上喷水进行保湿。
千万不要用自来水直接给它浇灌，会影响它的正常生长。平时浇水的时候按照见干见湿的原则就行，避免出现积水是比较重要的。
夏季要避开正午，一早一晚的时候浇最好。如果浇水浇多了，需要及时放在温度高一点的位置，加快水分的蒸发，情况太严重的话直接换土即可。
功效：
滋阴降火：《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”， 用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用。
降低血糖：石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素β 细胞，分泌大量的胰岛素，降低血糖，同时又激活细胞表面的受体，使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用，解决胰岛素抵抗问题。
