蔬菜和水果一类的食物含有维生素多,如芹菜、韭菜、青菜、冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、圣女果、西瓜、哈密瓜、火龙果、绿豆芽、秋葵、莴苣、白菜、柚子、橙子等。每天的饮食要多样化,才能满足身体的营养需要,包括这些含有维生素多的蔬菜和水果。