饭团肿么捏成三角形（饭团怎么捏成团）

饭团制作方法:

1、先用水湿手，以使米饭不沾手。 然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手 掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手 掌上，然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹 洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后 加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团，用右手边转动 边捏成饱满的三角形状。注意不要过分 用力，否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的 紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团 的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人 知道饭团是什么配料了。