准备好材料：手工面或者挂面适量，鸡蛋2-3个，香菇适量，木耳适量，火腿肠适量，青菜适量，生粉适量，葱花，蒜末适量，酱油，盐，调料，辣椒粉适量
鲜香菇鸡蛋打卤面的做法
各种配菜涤除，香菇、木耳、火腿肠切丁，一有些青菜切小碎块，大小和配菜丁不大离。计划好葱花和蒜末。因为要做卤，因此不要太大矩。鸡蛋加少量盐打散。鲜香菇鸡
锅烧热，入鸡蛋炒散划小块。充分碎一点。乘出。
用刚炒了鸡蛋的锅不用洗，热油，入葱花和蒜末爆香，然后！入香菇和木耳丁翻炒，并进入适量盐和辣椒粉等调味。
香菇和木耳丁炒至五成熟进入鸡蛋碎，火腿丁和青菜，并进入适量酱油，翻炒并加水。
用生粉勾芡，并煮一会儿，就博得粘稠美味的打卤汁了。鲜香菇鸡蛋打卤面的做法 步子煮过烧水，水开之后煮面，面快熟时辰放入剩下的青菜。
把煮好的面捞到冷水里凉一下，然后乘到碗里，浇上卤汁就可以消受美味啦～
