水稻和栗是指

水稻是一年生禾本科植物，所结种子叫做稻谷，去壳后称大米或米。 粟是一年生草本植物，所结种子为小球形，俗称谷子，去壳后称小米，有黄、白、青等色。 水稻--大米 小麦--面粉 粟--小米