干鱼酸甜麻辣味怎么做（麻辣鱼干的做法 最正宗的做法）

酸辣味的话，可以需要加番茄酱炒制，然后调味的时候加糖和醋，勾芡麻辣味的话，就需要加姜葱，豆瓣酱火锅底料一起炒，然后把鱼煮进去之后，然后再加花椒油什么的调味