可以呀,不要把盖子盖住就可以,我经常这样干这样的事,遇上没有煤气又懒得开油烟机,就会在电压锅煮,不单会煮挂面吃,还会煮饺子吃哦,有时候炒菜抄一半没有煤气了,就直接过去炒,但是不好吃,炒菜就算了,没办法的情况下应急一下,煮面条,饺子是没问题的