主料
卷心菜350克
牛肉100克
辅料
蚝油2汤匙
1. 牛肉,卷心菜,蚝油准备好。
2. 热锅倒入花生油,炒这种青菜类食材,一定要热锅凉油,大火炒,才能锁住蔬菜的水分。
3. 加入牛肉,卷心菜翻炒,一定要大火,快炒。
4. 加入蚝油
5. 翻炒出锅,从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
6. 喜欢吃辣可以加入干辣椒,辣爽咸脆,我做的这道比较适合小朋友和老年人吃,清淡爽脆。
主料
卷心菜350克
牛肉100克
辅料
蚝油2汤匙
1. 牛肉,卷心菜,蚝油准备好。
2. 热锅倒入花生油,炒这种青菜类食材,一定要热锅凉油,大火炒,才能锁住蔬菜的水分。
3. 加入牛肉,卷心菜翻炒,一定要大火,快炒。
4. 加入蚝油
5. 翻炒出锅,从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
6. 喜欢吃辣可以加入干辣椒,辣爽咸脆,我做的这道比较适合小朋友和老年人吃,清淡爽脆。