原料:
红薯1个，黄油15克 ，奶粉15克 ，白糖15克，蛋黄1个
1、红薯对半切，小心手。放进锅里面大火蒸20到30分钟。
2、在蒸红薯的时候，奶粉加些水搅拌一下，不要加多了哦（当然也可以换成牛奶）
3、然后加入切小的黄油，糖
4、红薯蒸好后，稍微凉一下，然后用锡箔纸包上，怕挖薯肉时皮破了有保护，再用勺子舀判断红薯好没有好，就用筷子插一下，看看有没有硬心，没有硬心就说明熟了呢
5、不要挖太干净，留个3-4毫米宽的边缘，否则红薯边太薄的话容易变形把挖出的红薯泥，和糖，黄油，牛奶混合。
6、把和好的泥舀入刚才挖空的红薯壳子里面
7、再刷上蛋液，烤箱预热，放入烤箱中层180度，烤15分钟左右，烤到表面你喜欢的颜色就行啦。
