做豆丝的米和豆的比例（做豆丝豆子和米的比例是多少）

大米与绿豆的比例10：3至10：5之间皆可，绿豆越多越香，黄豆与大米1：10就可以了，放些黄豆帮助起边，好揭饼；面粉千万不要多，多了就没劲儿，饼易破，煮的时候容易糊汤。