糖醋地罗怎么盐制（糖醋地灵的腌制方法大全）

用料

地螺 500克

米醋 适量，装罐后要没过地螺

白糖 适量

花椒 适量

盐 适量

腌酸甜地螺的做法

1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水，出水的过程中多动盆几次。

2.出水之后的地螺装瓶，倒米醋没过地螺。

3.根据自己喜欢的甜度加糖，你家的瓶子估计一瓶四勺糖左右吧

4.几天之后糖融化之后尝尝汤汁再根据情况加糖或者醋。

小贴士

盐要过一两个小时才能把地螺的水杀出去，装罐过程不要太着急。