吃米饭有什么营养价值（米饭有哪些营养和功效）

米饭是人们日常饮食中的主食之一，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分。其中，碳水化合物是人体能量的主要来源，可以提供身体所需的能量；蛋白质是构成人体细胞的重要成分，可以维持身体的正常生理功能；维生素B则有助于维持神经系统的正常运作，促进新陈代谢等。此外，米饭还含有少量的脂肪、矿物质和纤维素等，对人体健康也有一定的益处。因此，适量食用米饭可以为人体提供必要的营养成分，维持身体健康。