青菜苔怎么炒又绿又好吃（青菜苔怎么炒好吃又嫩青色好看）

想要青菜苔炒得又绿又好吃的话，首先一定要将青菜苔去除老根和老叶子，然后折成段放到滚水锅里抄一下水，在里面加点盐和食用油，捞出来过凉水后沥干水分再去爆炒，这样又绿又好吃