黄皮果腌制不去籽可以吗（腌制黄皮果到底要不要晒）

答：腌制黄皮果，可以不用去籽。

腌制方法：

先将黄皮果清洗干净，然后放在太阳底下晒几天，黄皮果蔫蔫状态时，放入干净器皿中，一层黄皮果一层盐和少许白砂糖，或是放入少许冰糖粒即可

腌制十天左右捞出黄皮果，放在太阳底下晒几天，然后在放入干净器皿中继续腌制一下，此时不用放任何调料即可。