可乐翅根家常做法（可乐鸡翅正宗做法视频播放）

主料:

翅根7

辅料:

姜片5片

葱2根

可乐500毫升

生抽2勺

料酒2勺

八角2个

步骤 ：

1· 翅根洗净，每个翅根上多划几刀，以便于入味。

2· 冷水下锅，放入姜片和两勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。

3· 葱，姜和八角准备好。

4· 锅中放油，油热后中火把翅根表面煎成黄色（翻炒），大概3-4分钟。

5· 放入葱姜和八角，两勺生抽，翻炒均匀。

6· 倒入一小瓶可乐，煮开后小火焖煮。

7· 待锅中汤汁快没时，大概小半碗，大火收汁。出锅后撒上白芝麻和葱花