新鲜辣椒吃不完怎么保鲜（新鲜辣椒怎么放冰箱里保鲜时间长）

1. 可以通过冷藏或冷冻来保鲜。
2. 新鲜辣椒中含有水分，容易腐烂变质，而冷藏或冷冻可以减缓其水分流失和微生物生长，从而延长保鲜期。
3. 如果是要长期保存，可以将辣椒切成小块或切碎后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻；如果是短期保存，可以将辣椒整个放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室冷藏即可。