、先准备1个食用油的油壶以及适量的豆腐渣，要求油壶是干净的，随后将豆腐渣装进油壶中并按照豆腐渣：水=1：10的比例加入清水进行发酵即可。具体的发酵时间需要根据温度而定，在温度比较高的夏季一般需要发酵10天左右，而在温度比较低的春秋两季一般需要发酵20天左右。
2、也可把豆腐渣埋入盆土中并用土层盖好，使它在土壤中自然发酵，在温度比较高的天气里一般1-2个月就能发酵好，而在温度比较低的时候，发酵成功所需要的时间也会往后延长。
3、需注意，因为豆腐渣肥的味道比较臭，因此可以在沤制的时候加上几片桔子皮，降低它的臭味。
