紫苏,又叫荏苒,茭白,又叫雕胡,白菜,又叫菘,冬瓜,又叫水芝,毛豆,菽, 萝卜,来服,甘蓝,玉蔓菁,芥菜,水苏
饭食点心:巨胜奴(蜜制散子),婆罗门轻高面(蒸面),贵妃红(红酥皮),汉宫棋(煮印花圆面片),长生粥(食疗食品),甜雪(蜜饯面),单笼金乳酥(蒸制酥点),曼陀样夹饼(炉烤饼)等。 菜肴羹汤:通花软牛肠(羊油烹制),光明虾炙(活是烤制),白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成),羊皮花丝(炒羊肉丝,切一尺长),雪婴儿(豆苗贴田鸡),仙人脔(奶汁炖鸡),小天酥(稜鸡同炒),箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟),龙须凤爪 ;蜜酿蝤蛑;通花软牛肠;金银夹花平截;凤凰胎;升平炙;遍地锦装鳖;暖寒花酿驴蒸
感觉古代的中国人真是太浪漫了,饭食菜名皆有讲究。